作業場から

漉き機の刃を研ぐときに使う道具です。
左は機械内部の粗い砥石を平らに削る時に（ギザギザがぐるぐる回転します）、
右は研いだ刃を滑らかに平らにならす仕上げの砥石みたいなものです。
漉き機の仕組みは結構単純で樽（ビア樽型をしています）を回転させて革を送り、ぐるぐる回っている刃（お椀を横にしたような形）で革を薄くしていきます。
機械内部の砥石は円盤型で横に回転して刃を研ぎます。
こんな説明では見たことがない人は全くわからないですね～
とにかくすべてがぐるぐると回転しているんです。