HOME > フード > きのこ2種 2007年11月27日 初めていただいたキノコです。 奥のは椎茸と松茸、手前のはナメコと松茸を掛け合わせたものだそうです。 軸が長めでナメコの味は濃かったです。 2つとも松茸の香りはあまり感じられませんでしたが、 歯応えは松茸っぽかったように思います。 椎茸とナメコの血(というのかな?)の方が濃いのかな、 もうちょっと松茸に頑張ってもらいたかったです。 -フード