きのこ2種

やさいや
初めていただいたキノコです。
奥のは椎茸と松茸、手前のはナメコと松茸を掛け合わせたものだそうです。
軸が長めでナメコの味は濃かったです。
2つとも松茸の香りはあまり感じられませんでしたが、
歯応えは松茸っぽかったように思います。
椎茸とナメコの血(というのかな?)の方が濃いのかな、
もうちょっと松茸に頑張ってもらいたかったです。

-フード

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