作業場から

BKG-49の左が玉ぶちあり、右が玉ぶちなしです。
ところで今はカリフラワーの季節なのでしょうか？
良い感じのカリフラワーをよく見かけるようになりました。
生でもいけるとのことで初めて生で食べてみましたが結構美味しいものですね。
あとは先日の東京新聞に載っていたケンタロウさんレシピのピクルスにしてみました。
さっと湯がいたカリフラワーを酢、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒、カレー粉と和えるだけで簡単、美味しいです。マリネっぽい感じで手軽だし、また作ろうと思っています。