５月に種を蒔いて夏場に葉を収穫し、そろそろ花を咲かせて種を採ることを繰り返して１０年余り。年々、アクが強く雑草のようなバジルになっていってます。売っているような柔らかくて爽やかな香りではなく、固めで味も香りも野性的です。これが本来の姿なのだと勝手に決め込んでますが肥料が足りないだけなのか・・・バジルはシソ科なのでお花も似ています。
バジルの花
革鞄工房バッグスケーコジム
革鞄工房バッグスケーコジム
５月に種を蒔いて夏場に葉を収穫し、そろそろ花を咲かせて種を採ることを繰り返して１０年余り。年々、アクが強く雑草のようなバジルになっていってます。売っているような柔らかくて爽やかな香りではなく、固めで味も香りも野性的です。これが本来の姿なのだと勝手に決め込んでますが肥料が足りないだけなのか・・・バジルはシソ科なのでお花も似ています。
© 2024 BKG