しらびそ小屋周辺のきのこたち

9/15に見つけたキノコの一部です。
これだけ種類が豊富だと名前や食べられるかどうかなど気になるもんです。

で、夫がこれをくれました。
もちろん全ての同定は出来ませんでしたが、モヤモヤが晴れてスッキリしたのもあります。ただ、ほとんどはグレーゾーンで1つの画像だけで判断するのは難しすぎます。しばらくは見て楽しもうと思います。この本によると、日本には名前の付いているきのこだけでも約3000種、名前の付いていないきのこを含めると約10000種あるといわれてるそうです。いつか、大発見をして自分の名前を付けられる日がくるかもしれません。いずれ、人口栽培に成功して店頭に並ぶきのこの種類も増えることでしょう。（ほんとか？）でも、あんなに高価な松茸でさえ未だに栽培できてないんですよねぇ。鶏卵のようにきのこも安定収入を見込めそうなんだけど、それ以上に難しいのでしょうね。店にあるのは椎茸、なめこ、エリンギ、エノキ、シメジ、舞茸、マッシュルームくらいでしょうか。味も値段も一年中ほぼ同じです。そろそろエリンギに続くヒット商品が欲しいです。食べるのも好きなんで。