いとしのシシャモー

ししゃも
うちの人がキャンプでの残り食材をいただいて帰ってきたため、
昨夜の我が家の食卓は久しぶりに豪華でした。
なかでも私はやっぱり、柳葉魚(ししゃもってこんな字書くんですねぇ)が好きだーーー
手前は雌、奥のは雄です。
以前、札幌でいつもお世話になってる魚屋のお兄さんに柳葉魚を送ってもらう際、
「雄も脂がのってて美味しいんですけど、雌がいいですか?」
と言われました。その時は贈り物に使いたかったので、子持ちのほうが見栄えが良いし喜ばれるかな~という勝手な先入観から雌をお願いしたのです。
それから月日は流れ、実際に食べ比べてみると・・・
う~ん、私にはそこまでの違いがわからなかったーーーちょっぴり悔しい。
もっと経験を積めば違いのわかる女になれるのか!?

-フード

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